LA SEMAINE DES 7 MARDIS GRAS
Anthropologues et historiens affirment que toutes les cultures ont en commun des tabous alimentaires doublés de restrictions précises...
VAINCRE LE MAL ÊTRE : COMMENT
Il n’y a qu’une seule façon de vaincre le mal être : faire des céréales COMPLÈTES la base de chaque repas. Immédiatement, on apprécie la...
LA MÈRE « JUSTE CORRECTE »
Qu’est-ce que le concept de la mère « juste correcte » ? En 1953, le pédiatre et psycho-analyste Donald Winnicott 1 propose ce concept à...
LA FORCE D’UN VRAI SOURIRE
Les scientifiques appellent un tel sourire « le sourire de Duchenne » en hommage au premier médecin à l’avoir décrit. C’est un sourire...
LA MONTÉE D’UN MOUVEMENT DE RÉFORME SANITAIRE
Pas trop loin de New York, au Connecticut, s’opposant à l’ignorance crasse de son temps, se lève en 1830 Sylvester Graham avec...
L’HYGIÈNE AU TEMPS DU BON VIEUX TEMPS
Nous sommes à New York au 19e siècle. L’espérance de vie est de 32 ans en 1800, 41 ans en 1850, 50 ans en 1880. Pourquoi ? Voilà ce que...
QUESTIONS ET RÉPONSES SUR L’USAGE DE L’ALCOOL
Q. : Quelle est la cause de l’alcoolisme ? R. : « L’alcool est la seule cause de l’alcoolisme 1 ». Tout comme le tabac est la seule cause...
De la VIANDE PROPRE… ça existe ?
C’est du moins ce que veulent nous faire croire les tenants de l’agriculture cellulaire qui la présente comme une solution de...
CAFÉ DÉCAFÉINÉ OU CAFÉ DE CÉRÉALES ?
Vous avez délaissé le café pour le déca (café décaféiné). Pourquoi ? Avez-vous découvert que « le café est un breuvage qui fait dormir...
IL ÉTAIT UNE FOIS UNE BETTERAVE
Je viens d’avoir le privilège d’être invitée dans une école primaire pour donner aux élèves de 5e et 6e année un atelier d’écriture....
CATAPLASMES DE CHARBON ET CELLULITES : L’ESTHÉTIQUE ET L’INFECTIEUSE
La cellulite esthétique inquiète surtout les femmes qui, depuis le début du 20e siècle, suivent des modes qui découvrent de plus en plus...
LES LÉGUMES RACINES
C’est l’hiver. Comment, à peu de frais, manger bio, écolo, équitable et local ? La réponse est simple : Nous devons nous tourner vers les...
LE CRI DE LA DIGNITÉ
« Dilemme intime », un texte de Marie-France Bazzo dans l’Actualité de février 2018, expose avec beaucoup de tact, de délicatesse et...
À LA DÉCOUVERTE ÉTONNANTE DE L’HUMBLE PISSENLIT
La première fois que je l’ai remarquée – j’étais une enfant de ville – ce fut sur un livre de la collection Larousse : une jeune femme à...
À MANGER VERT ON PENSE PLUS CLAIR
C’est à Babylone, sous le règne de Nabuchodonosor, cinq siècles av. J.-C., qu’eut lieu le premier essai clinique en nutrition humaine...
UN BURGER AUX CRIQUETS MIGRATEURS HÂCHÉS
Aussi insolite que le burger végétal saignant, ce burger vient d’apparaître sur le menu à la carte d’un restaurant suisse, accompagné...
