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DANIÈLE

STARENKYJ

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Danièle Starenkyj

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AUTEUR

En 1974 paraît un tout petit livre. Son titre : Méditations sur les lois de la santé

Son auteur : Danièle Starenkyj.

Quatre ans plus tard, le même auteur publie le livre qui influencera le cours de l’histoire alimentaire du Québec : Le bonheur du végétarisme. Personne n’aurait pu imaginer qu’il changerait les habitudes alimentaires de toute une génération ; qu’il bouleverserait l’industrie alimentaire au point de créer une impressionnante demande pour des produits de santé, des plats végétariens ; qu’il ouvrirait le chemin à tout un mouvement d’alimentation naturelle. En effet, aujourd’hui : végépâté, tofu, lait de soya, blé entier, graines de sésame, germination, végétarisme… sont des mots courants. En 1978, ils étaient inconnus ou tout au plus, marginaux.

Après avoir convaincu des dizaines de milliers de lecteurs que le végétarisme était un bonheur quotidien, Danièle Starenkyj révolutionne à nouveau ses lecteurs avec Le mal du sucre.

Qui aurait pensé que le sucre était « mal » ? Pourtant, les appellations 'sans sucre', 'non sucré', 'sucré avec du miel' ont vite commencé à faire leur apparition sur les étiquettes. Du jour au lendemain, toute une société a réalisé que le sucre n’est pas un aliment essentiel mais bien une 'drogue douce'. 

Ces trois titres n’ont été que le début d’une longue carrière. Désireuse de rendre accessibles à tous les lois de la santé, les bienfaits d’un style de vie équilibré et d’une alimentation saine, Danièle Starenkyj a écrit jusqu’à ce jour 20 livres distribués à travers le monde francophone. 

Née à Strasbourg, France, Danièle Starenkyj est arrivée au Québec à l’âge de 12 ans. Elle est diplômée de l’Université Laval (Baccalauréat-ès-Arts) et a poursuivi ses études à l’Université McGill (programme de maîtrise en philosophie) ainsi qu’à l’Institut de psychosomatique naturelle à Lausanne (Suisse) sous le patronage de la Fédération internationale pour la Santé publique, et à l’Institut de Culture humaine (France). En 2011, elle obtenu le certificat Plant-Based Nutrition sous la direction du Professeur T. Colin Campbell (auteur du livre The China Study) de l’Université Cornell, Ithaca, New York.

Danièle Starenkyj est un auteur prolifique dont certains titres ont été traduits en anglais, en roumain, et en tchèque.

Ses livres ont été lus et appréciés par plusieurs personnalités bien connues dont la Princesse Caroline de Monaco, Madame Alain Juppé, le Premier Ministre de France Pierre Maurois, et le Ministre Denis Lazure du Gouvernement du Québec. Danièle Starenkyj est membre d’honneur de l’Association Binôme, Paris, France.

En 2002, le Salon du livre de Montréal, suite à la recommandation de la Bibliothèque centrale de Montréal, a inscrit dans sa liste des 25 ouvrages, dans tous les secteurs de l’activité humaine, ayant le plus marqué le dernier quart de siècle (1975-2000), deux livres de Danièle Starenkyj  : Le bonheur du végétarisme (secteur cuisine) et Le mal du sucre (secteur santé).

 TITRES PUBLIÉS

Méditations sur les lois de la santé (épuisé)
Le bonheur du végétarisme
Le mal du sucre
Les cinq dimensions de la sexualité (épuisé)
La vie en abondance (épuisé)
De belles histoires pour nous tous (épuisé)
Le bébé et sa nutrition (épuisé)
L’enfant et sa nutrition (épuisé)
L’adolescent et sa nutrition 

Mon petit docteur

L’allergie au soleil (épuisé)
La ménopause : une autre approche… (épuisé)
Ce que cœur de femme veut
Le mal du gras
Quand manger rend fou
Belles histoires comme autrefois
La santé totale
Enfin mince
Devenir parent
Réflexions pour une vie meilleure

TRADUCTRICE

Danièle Starenkyj a écrit 20 livres, et en a traduit 10 dont ceux du Dr Ross Campbell, psychiatre de l’enfance reconnu mondialement, et du Dr David I. Levy, neurochirurgien vasculaire. Aujourd’hui, elle se fait le porte-parole de ces auteurs traduits en français, et donnent des conférences passionnantes sur les sujets qu’ils abordent.

Titres traduits :

Comment vraiment aimer votre enfant (Dr Ross Campbell)
L’adolescent, le défi de l’amour inconditionnel (Dr Ross Campbell)
Les enfants en colère (Dr Ross Campbell)
Aimer et agir (Dr Ross Campbell)
Accros… pourquoi ? (Dr Ross Campbell)
Les hommes malades des bêtes (Drs A. et C. Thrash) - épuisé
Le parent seul (Robert G. Barnes)
Guérir de son chagrin (Lawrence G. Yeagley)
La dépression au masculin (Dr Archibald D. Hart)
Plus que matière grise (Dr David I. Levy)

CONFÉRENCIÈRE

Danièle Starenkyj est une conférencière internationalement recherchée ayant présenté plus de 1000 conférences, ateliers et séminaires jusqu’à ce jour. Ses sujets sont variés et intéressants et touchent à la santé, l’alimentation, la femme (nutrition, psychologie, émotions), et au développement de l’enfance.

Danièle Starenkyj a été l’invitée, tant au Québec, qu’aux États-Unis, en Europe, et dans les Antilles, d’entreprises, d’universités, d’organisations scientifiques, de groupes communautaires, de salons de l’alimentation, de congrès, de nombreuses émissions de télévision, et de radio (Radio-Canada, Canal Vie, TVA, TQS, Voice of America, etc.) Elle aussi écrit des articles percutants à la requête de magazines européens, américains, interaméricains, et québécois.

À chaque présentation, la réaction du public est unanime : Danièle Starenkyj répond à des questions pertinentes ayant une incidence réelle sur notre quotidien et notre santé. 

Aperçu des auditoires devant lesquels elle a présenté des conférences ou séminaires : 

Association des professionnels en santé du travail (APST) Montréal
Université Laval
Université de Montréal 
Plan de 5 jours pour cesser de fumer (Ligue Vie et Santé du Québec)
École d’enseignement supérieur de naturopathie du Québec
Hôpital Laval (Québec)
Hôpital St-Sacrement (Québec)
Hôpital de St-Georges (Beauce, Québec)
Hôpital Notre-Dame (Montréal)
Association des microbiologistes du Québec

Ordre des naturopathes du Québec
Total Health Institute of Ottawa (Ontario)
Les magasins Le Naturiste (Québec et Montréal)
École de massothérapie et santé globale du Québec
Infertility Awareness Association of Canada (Ottawa)
Salon Bio et Nature Marjolaine (Paris, France)
Association Binôme obstétrical (Paris, France)
Association Manger Santé Bio (Montréal et Québec)
Curves (Centres de santé féminins)
Tops Clubs (Taking Off Pounds Sensibly)

Réseau des bibliothèques du Québec
The International Sivananda Yoga Vedanta Center
Centre de Yoga de Ste-Foy
Lennoxville & District Women’s Center (Sherbrooke)

Les magasins AVRIL

Les magasins TAU
Les Impatients (Art thérapeutique et art brut)
CLSC (Centres locaux de services communautaires)
Commissions scolaires du Québec
Centre communautaire de loisirs de Sherbrooke Inc.

Centre des femmes « Inter-femmes » de Lanaudière
Centre québécois de ressources à la petite enfance (Mauricie)

Réseau d’appui aux familles monoparentales de l’Estrie
Papiers Scott (Entreprise industrielle)
Donohue Inc. (Entreprise industrielle)
Les Chevaliers de Colomb
Institut de recherche en développement personnel Inc.
Industrie Canada (Gouvernement du Canada)
Association des personnes ressources en alimentation saine du Québec
Association des médecins et infirmières SDA de la Martinique (Antilles)

Ligue Vie et Santé (France)
Ligue La Leche du Canada
Cercle des fermières du Québec
Centre culturel canadien (Paris)
Centre Il est écrit (Montréal)
Rio Tinto Alcan (Saguenay)
Hydro-Québec (Montréal)
Association des Parents et Amis de l’Enfance Inadaptée (A.P.A.E.I.) Marie-Galante, Antilles
Jeunesse sans frontières 

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