LE PIMBINA, UNE MERVEILLE ANTISCORBUTIQUE
C’est dans le comté de Bellechasse au Québec que j’ai découvert ce petit fruit. Nous en avions tout un bosquet derrière la maison. Au...
LE RETOUR DU SCORBUT ET LA MALBOUFFE
Tout au long de l’histoire, on doit constater que le scorbut, un trouble nutritionnel causé par une carence en vitamine C, a décimé les...
LE SOLEIL EN PILULE : DE NOUVELLES ÉTUDES SUR LA VITAMINE D3
L’été a été très pluvieux et il a été difficile de faire des réserves de vitamine D3 pour l’hiver qui, de toute façon, dans notre pays...
OBLIGATOIRE POUR TOUS : LA B12
La vitamine B 12 est un micronutriment unique et fascinant dont la carence peut affecter les carnivores, les omnivores, les végétariens...
