À LA DÉCOUVERTE ÉTONNANTE DE L’HUMBLE PISSENLIT
La première fois que je l’ai remarquée – j’étais une enfant de ville – ce fut sur un livre de la collection Larousse : une jeune femme à...
À MANGER VERT ON PENSE PLUS CLAIR
C’est à Babylone, sous le règne de Nabuchodonosor, cinq siècles av. J.-C., qu’eut lieu le premier essai clinique en nutrition humaine...
UN BURGER AUX CRIQUETS MIGRATEURS HÂCHÉS
Aussi insolite que le burger végétal saignant, ce burger vient d’apparaître sur le menu à la carte d’un restaurant suisse, accompagné...
hORIzON 2018
Explosion de pétards. Éclatement de feux d’artifice. Débouchage de bouteilles. Le monde entier en liesse se souhaite une bonne et...
VAGUE DE FROID ET EXERCICE
Il fait un froid de canard comme disait ma mère… Difficile de mettre le nez dehors plus de quelques minutes. En fait, on gèle même à...
LES NOËLS DE MON ENFANCE
Maman aimait particulièrement Noël. Elle y mettait tant de joie ! La joie de nous faire plaisir à nous, ses enfants. Elle ne manquait...
GÂTEAU POUR UN REPAS FESTIF
La recette est de mon amie Joan, cuisinière passionnée, qui après avoir suivi un de mes cours de cuisine, a développé d’excellentes...
Quand les chiffres crient…
Le 8 juin 2015, l’Étude globale du fardeau de la maladie en 20131 avec ses chiffres ahurissants, faisait les gros titres de la majorité...
LA FORCE DES CÉRÉALES COMPLÈTES : une vérification historique
J’aime mon Guide romain antique, épluché, souligné, lu et relu maintes fois. Ce livre décrit les quatre actes de l’Épopée romaine -- ce...
PREMIÈRE NEIGE
Il neige ! Doucement, sans se bousculer, les étoiles de glace, en chute libre, se posent sur le sol. Je suis émerveillée. Et mon...
LE CANARI DANS LA MINE
Mais savez-vous quel il est, quand il s’agit de la santé cardiovasculaire des hommes ? MOVEMBRE tire à sa fin. Les hommes auront...
Les sérieux dangers de l’EXCÈS de protéines
La crainte populaire la plus répandue dans notre société occidentale est celle de manquer de protéines, et donc, il faut bien le dire, de...
ENTRE LE PAIN ET LE SUCRE, VOTRE CŒUR BALANCE ?
Les hydrates de carbone ont depuis plusieurs années mauvaise presse. Mais que sont-ils ? Et que font-ils ? Dans tous les pays du monde,...
CES ÉMOTIONS CRAPULES ET VOTRE SANTÉ
Une étude1 récente affirmait que regarder un match de hockey pouvait avoir un grand effet sur le système cardiovasculaire. En regarder un...
VOIR OU NE PAS VOIR ?
Octobre rose est terminé. Movembre débute. Ces quelques informations peuvent donner à ces campagnes d’information une autre perspective....
LES HABITS NEUFS DE L’EMPEREUR
Dans ce conte de Hans Christian Andersen, classé dans le patrimoine culturel mondial, on entend le cri déchirant d’un enfant qui dévoile...
