LA GRENADE : MON FRUIT DE NOËL
Les grenades, absentes en d’autres saisons, sont arrivées sur les étalages des supermarchés. Assurément, c’est bientôt Noël ! Ce fruit,...
HYPERTENSION ET CHOLINE
En médecine, l’hypertension est appelée « le tueur silencieux ». Aujourd’hui, de nouvelles études rappellent les effets étonnants de la...
DE CANCRES À GÉANTS – POSSIBLE ?
J’avais 14 ou 15 ans. Je venais d’entendre pour la première fois la voix de Gilles Vigneault chantant « Jos Montferrand1 ». J’en avais le...
PROBIOTIQUES OU PRÉBIOTIQUES ?
La neige semble pressée de s’installer cet automne. Les campagnes d’information sur la grippe ont débuté et vous cherchez un produit «...
ÊTRE HEUREUX À L’ÉCOLE : UN FACTEUR DE SANTÉ ENCORE TROP IGNORÉ
Selon l’OMS, à la suite d’une enquête internationale sur le comportement des jeunes d’âge scolaire en matière de santé1, une EXPÉRIENCE...
APPRENTISSAGE ET REPAS SCOLAIRES : UN LIEN QUE LA FINLANDE COMPREND ET FAVORISE
1948 : C’est la date à laquelle la Finlande décide officiellement de servir dans toutes ses écoles un repas chaud gratuit, cuisiné sur...
REPAS SCOLAIRES : QUELS MENUS AIMERIEZ-VOUS POUR VOS ENFANTS ?
Lors du rassemblement du projet « Repenser l’école », on a posé question suivante : « À quand un menu nutritif, local, et amusant à...
LE PIMBINA : UN PETIT FRUIT INDIEN DE GRANDE VALEUR
C’est dans le comté de Bellechasse que j’ai découvert ce petit fruit. Nous en avions tout un bosquet derrière la maison. Au printemps,...
LE SÉSAME, UNE PETITE GRAINE AU GRAND POUVOIR
Cette graine -- brune, noire, chamois, dorée, rougeâtre, ou grise -- est vieille comme le monde. L’archéologie retrace son utilisation...
TISANES SIMPLES À L’ANCIENNE MODE
Les gros titres annonçant la présence de plastique dans l’eau du thé et des tisanes infusées dans des sachets de nylon m’ont rappelé un...
LES MIRACLES DE L’HORTITHÉRAPIE
L’HORTITHÉRAPIE … ou thérapie par l’horticulture * Elle est vieille comme le monde, * connue dans l’Égypte ancienne où les médecins la...
LAISSEZ LES ENFANTS JOUER ?
En 2019, on parle de réinventer l’école. D’oser l’école. De la repenser. Trois sommités mondiales en éducation – Sir Ken Robinson 1, Pasi...
MASTIQUER POUR CROQUER DANS LA VIE JUSQU’À 90 ANS ET PLUS…
POURQUOI MASTIQUER ? On mastique pour donner à son cerveau le temps de faire une analyse complète de l’aliment ingéré et d’optimiser son...
SE SERRER LA CEINTURE ? OUI, MAIS COMMENT ?
Vous l’avez tous lu, vu ou entendu : la taille des Occidentaux a augmenté au cours des 40 dernières années de 6 cm chez les hommes et de...
UN HOMME. UNE FEMME. LE BONHEUR DE LA DIFFÉRENCE
Les années 60 ont inauguré une nouvelle ère sociale basée sur la conjecture que les femmes ne seraient enfin « libres » que si elles se...
VIEILLIR CE N’EST PAS MOURIR…
Notre érable centenaire… Nous l’avons vu soutenir stoïquement la tempête du verglas en 1998. Oui, il a été durement frappé mais au cours...
