UN REPAS DE NOËL UKRAINIEN

Bien des gens me demandent d’où vient mon nom. Je réponds que je porte fièrement le nom de mon mari qui est d’origine ukrainienne. Alors ce Noël, nous avons décidé de faire un repas de gastronomie ukrainienne et de nous souvenir de ce peuple courageux, qui a donné naissance à de nombreux artistes dont les peintures, les chants, les poésies nous parlent encore, avec une sensibilité aiguë, de foi, d’espérance, et de liberté.

Voici donc le menu (version VÉGÉTALIENNE) de ce repas qui nous permettra d’être reconnaissants pour tous les bienfaits dont nous avons joui encore cette année en toute paix.

SALADE DE CONCOMBRE ET TOMATE À L’ANETH

HOLUBTSI (roulées au chou)

BETTERAVES AUX OIGNONS DOUX

PETITES POMMES DE TERRE ROUGES À LA SAUCE AUX CHAMPIGNONS

PAIN DE SEIGLE NOIR

GÂTEAU AUX POMMES TRADITIONNEL

Vous désirez offrir le même menu ?

Les recettes vous parviendront une à une

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d'ici Noël.