© 2017, crée par Chantale Coulombe

Anthropologues et historiens affirment que toutes les cultures ont en commun des tabous alimentaires doublés de restrictions précises quant aux temps permettant l’alimentation 1. Voici quelques exemples pris dans la culture occidentale : les crêpes et les beignets, à b...

Il n’y a qu’une seule façon de vaincre le mal être : faire des céréales COMPLÈTES la base de chaque repas. Immédiatement, on apprécie la satiété, le tonus, le rendement, et le plaisir gustatif que donnent le pain, les pâtes, le riz, l’orge, l’avoine, le sarrasin, le ma...

Qu’est-ce que le concept de la mère « juste correcte » ? En 1953, le pédiatre et psycho-analyste Donald Winnicott 1 propose ce concept à propos du rôle maternel 2. La mère « juste correcte », affirmait-il,  n’est ni bonne ni mauvaise. Elle est une personne à part entiè...

Les scientifiques appellent un tel sourire « le sourire de Duchenne » en hommage au premier médecin à l’avoir décrit. C’est un sourire qui jaillit de l’intérieur et qui est reconnaissance généreuse de l’autre,  outil précieux de communication pacifique, geste altruiste...

Pas trop loin de New York, au Connecticut, s’opposant à l’ignorance crasse de son temps, se lève en 1830 Sylvester Graham avec l’intention de la dissiper. Réformateur convaincu, il publie un journal -- The Graham Journal  -- dans lequel, en 1837, il définit le régime d...

Nous sommes à New York au 19e siècle. L’espérance de vie est de 32 ans en 1800, 41 ans en 1850, 50 ans en 1880. Pourquoi ? Voilà ce que des historiens nous rapportent :

1. On évite presque totalement les fruits et les légumes car on croit que l’épidémie de choléra qui a...

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L’ALCOOL PLUS FUNESTE QUE LA CRISE CARDIAQUE

06/23/2017

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