GAVAGE ANIMAL ET PÂTÉ DE FOIE GRAS
/AUTO GAVAGE HUMAIN ET NASH

Méthode d’engraissage qui remonte à l’Antiquité, le GAVAGE DES OIES (mais plus souvent des canards) tend maintenant à être interdit dans plusieurs pays. En fait, introduire de force dans l’estomac de ces palmipèdes 2 kg de bouillie de maïs avec mélasse et/ou graisse ajoutées, par jour, à l’aide d’un tuyau de métal, en quelques secondes, est considéré comme une forme de torture. Le foie, sous l’effet de cette surabondance de nourriture, et l’immobilisation de la bête, enfle et atteint jusqu’à 5 à 10 fois sa taille normale. Hypertrophié, il entraîne des difficultés respiratoires, l’essoufflement, l’incapacité à se tenir sur ses pattes, des diarrhées, la compression des organes internes, et so

Il FAIT CHAUD ! QUOI MANGER ?

La chaleur estivale, dans nos pays nordiques, est trop facilement un chaînon que l’on ne peut pas ignorer dans le cercle maléfique de la malbouffe. Languissants, à cause de la chaleur intense, adultes et enfants n’ont pas faim. Ils réduisent leur consommation d’aliments solides pour augmenter celle des boissons sucrées, des crèmes glacées et des aliments en provenance de l’industrie alimentaire, faciles à préparer, mais dépourvus de nutriments essentiels. L’été, la saison où l’on devrait profiter au maximum du plein air et de l’abondance de la nature en se gorgeant de fruits mûrs, de légumes frais et de céréales rafraîchissantes, comme le RIZ COMPLET, risque d’être la saison où l’on prend du

URGENCE SANTÉ : LE MAL DU SUCRE

L’article publié le 10 juillet 2019 dans le British Medical Journal sur l’augmentation de la consommation de boissons sucrées POSITIVEMENT associée au risque global de cancer et de cancer du sein semble avoir remué le monde… Cela m’a rappelé cet appel d’une diététiste, il y a une vingtaine d’années environ, qui me demandait avec insistance de lui donner rapidement des références indiquant un lien entre la consommation de sucre et les cancers. Elle venait d’être interpelée par l’Association des diététistes pour avoir affirmé ce lien publiquement, et était sommée d’en donner des preuves au risque d’être considérée comme un mouton noir. Je lui donnais des références sur le sucre et le cancer de

FAIRE LE PLEIN LE MATIN C’EST ALLER LOIN

Je ne conduis pas -- par choix personnel -- mais j’ai le privilège d’avoir un mari qui me conduit fidèlement partout où je dois aller, ce qui me permet d’arriver calme et détendue pour mes conférences, ateliers, et autres obligations. En 50 ans, nous n’avons jamais eu de panne sèche, car mon mari fait toujours le plein d’essence avant de partir. Ce qui m’amène à faire cette comparaison, assez banale d’ailleurs : chaque journée est un voyage qui nécessite, plus que tout autre voyage, de faire le plein avant de partir, soit le matin. De nombreuses études, et depuis longtemps, démontrent que prendre un solide petit déjeuner le matin est : I. LE MEILLEUR ANTIDOTE DE L’HYPOGLYCÉMIE. Passer une j

UN LIVRE POUR VOUS DONNER L’EAU À LA BOUCHE 
UNE RECETTE POUR VOUS DONNER DU CŒUR AU VENTRE

LE LIVRE Les fruits frais font partie de notre régime quotidien, et en été, nous nous régalons des framboises, bleuets, cassis, et pommes de notre propre culture. Il y a deux ans, nous avons eu le privilège de rencontrer un jeune couple vivant à plus de 1500 pieds d’altitude dans les Appalaches ET cultivant avec SUCCÈS des arbres et arbustes fruitiers. Notre visite nous a enthousiasmés. Oui, la passion, l’amour, et la sagesse qui se respirent à leur contact sont contagieux. Nous avons planté un nouveau verger avec leurs arbres : pommiers, poiriers, pruniers, noisetiers, et kiwis sibériens. Ils sont tout simplement magnifiques et poussent avec vigueur. Et voilà que tout ce qu’ils savent et PR

Posts à l'affiche
Posts récents
Archives
Retrouvez-nous
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

© 2017, crée par Chantale Coulombe